Cepa de Haematococcus (5 gr.)

Descripción

La cepa de Haematococcus pluvialis se erige como una herramienta fundamental para tesistas e investigadores, destacando por su capacidad única para producir astaxantina, un carotenoide de alto valor en diversas áreas de estudio. Su adaptabilidad a diferentes condiciones de cultivo, control preciso del ciclo de vida y aplicaciones versátiles en campos como la farmacología, nutrición, acuicultura y biorremediación, la convierten en un recurso invaluable para avanzar en investigaciones de alta calidad. .

Taxonomía y características generales

Reino: Plantae
División: Chlorophyta
Clase: Chlorophyceae
Orden: Chlamydomonadales
Familia: Haematococcaceae
Género: Haematococcus
Especie: pluvialis

Haematococcus pluvialis es una microalga verde que pertenece a la familia Haematococcaceae. Se encuentra comúnmente en ambientes de agua dulce y se destaca por su capacidad única para acumular astaxantina en forma de esporas de pared celular gruesa. La astaxantina es un carotenoide de alto valor, utilizado en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética.

Estructura celular

• Células Flageladas y No Flageladas: Haematococcus pluvialis exhibe una alternancia entre células flageladas y no flageladas durante su ciclo de vida. Las células flageladas permiten la movilidad y la colonización, mientras que las no flageladas se asocian con la acumulación de astaxantina.
• Estructura de Células No Flageladas: Las células no flageladas, que son las más relevantes para la producción de astaxantina, tienen una estructura única con una gruesa pared celular que rodea la célula. Esta pared celular contribuye a la resistencia y protección de la célula, especialmente en condiciones estresantes.
• Acumulación de Astaxantina: La astaxantina se acumula en vesículas lipídicas en el citoplasma de las células no flageladas como una respuesta a condiciones de estrés, como la falta de nutrientes o la exposición a la luz intensa. Este pigmento rojo tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias

Perspectivas del Cultivo Masivo de Haematococcus pluvialis

El cultivo masivo de a partir de una cepa de Haematococcus pluvialis se ha convertido en un área de gran interés debido a la alta demanda de astaxantina y sus aplicaciones en diversas industrias. Algunas perspectivas clave incluyen:

• Producción de Astaxantina: Haematococcus pluvialis es una fuente natural de astaxantina, un poderoso antioxidante utilizado en alimentos, suplementos nutricionales y cosméticos.
• Biotecnología Farmacéutica: Los compuestos bioactivos presentes en Haematococcus pluvialis, incluida la astaxantina, tienen aplicaciones potenciales en la prevención y tratamiento de enfermedades.
• Alimentación Animal y Acuicultura: La astaxantina es esencial en la dieta de algunos organismos acuáticos, como salmón y camarones, para mejorar el color y la salud.
• Bioremediación: Haematococcus pluvialis puede utilizarse en la biorremediación de aguas residuales, ya que tiene la capacidad de absorber nutrientes no deseados y metales pesados.

Referencias:

1. Borowitzka, M. A. (2013). High-value products from microalgae—Their development and commercialisation. Journal of Applied Phycology, 25(3), 743-756.
2. Lorenz, R. T., & Cysewski, G. R. (2000). Commercial potential for Haematococcus microalgae as a natural source of astaxanthin. Trends in Biotechnology, 18(4), 160-167.
3. Harker, M., & Tsavalos, A. J. (1992). Microalgae: the potential for carbon sequestration. Mitigation and Adaptation Strategies for Global Change, 1(4), 403-422.
4. Olaizola, M. (2003). Commercial development of microalgal biotechnology: from the test tube to the marketplace. Biomolecular Engineering, 20(4–6), 459-466